Si eres un amante del queso, seguro que has probado diferentes variedades y te encanta descubrir nuevos sabores. Por eso, hoy te presentamos una deliciosa joya láctea llamada Queso Leonora®. Este producto artesanal y de alta calidad es originario de España y se ha ganado el corazón de los paladares más exigentes gracias a su sabor intenso y suave al mismo tiempo, además de su textura cremosa y su aroma característico. Si quieres conocer más sobre este emblemático queso, ¡sigue leyendo!
Leonora®
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Elaborado con leche pasteurizada de cabra
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País de origen: España
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Región: Castilla León
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Tipo: semiblando, artesanal
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Textura: maduración suave
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Corteza: florida
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Color: blanco
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Sabor: limón, champiñones
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Aroma: láctico
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vegetariano: no
Leonora® es un queso de leche de cabra de maduración blanda producido en la región montañosa de León, en el noroeste de España. Elaborado con leche pasteurizada de cabras murcianas, el queso en forma de ladrillo tiene una corteza blanca y florida. Inicialmente, la textura es muy suave y densa, pero comienza a volverse líquida y se descompone justo debajo de la corteza a medida que el queso envejece. El queso equilibra la acidez y la riqueza, con una línea de crema de hongos que se desarrolla a medida que madura.
Disfruta el queso con un poco de vino de postre y unas tortas de higo, almendras.
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El queso artesanal Leonora®
Leonora® es un queso artesanal elaborado con leche de cabra cruda. Su textura cremosa y su sabor suave hacen de este queso una delicia para el paladar.
Origen del queso Leonora®
El queso Leonora® se produce en la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España. Allí, los queseros locales han elaborado el queso durante generaciones, utilizando técnicas tradicionales y la leche de sus propias cabras.
Características del queso Leonora®
- Leche de cabra cruda
- Corteza natural con moho blanco
- Textura cremosa
- Sabor suave y delicado
Leonora® es un queso que puede ser disfrutado tanto solo como acompañado de otros alimentos. Combina perfectamente con vinos blancos secos y frutales, además de con frutas frescas.
Conclusión
El queso Leonora® es un producto artesanal de calidad que deleita los sentidos. Su sabor suave y cremosidad lo hacen ideal para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta un aperitivo informal. Si aún no lo has probado, ¡anímate y disfruta de esta delicia hecha con amor y dedicación!
