Si eres un amante del queso, debes conocer el queso Loddiswell Avondale. Este delicioso queso artesanal es originario de la región del suroeste de Inglaterra y se ha convertido en uno de los quesos más populares y apreciados en todo el mundo. Descubre todo lo que necesitas saber sobre este queso y cómo puedes disfrutarlo en casa. ¡No te pierdas esta oportunidad de experimentar un sabor único y exquisito!
Loddiswell Avondale
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Elaborado con leche de cabra sin pasteurizar
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País de origen: Inglaterra
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Región: Devon
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Tipo: semiblando
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Corteza: lavada
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Color: naranja
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Sabor: dulce
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Aroma: cabra
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vegetariano: no
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Productores: Jocelyn y Bill Martin
En 1994, Loddiswell Avondale ganó el British Cheese Award. Es un queso de leche de cabra semiblando producido por Jocelyn y Bill Martin en Devon. Este queso de granja tarda 2 meses en alcanzar la madurez completa. Tiene una corteza lavada de color marrón anaranjado y está disponible en forma redonda. El queso tiene un sabor a almendras dulces y va bien con Chardonnay.
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Introducción
El queso Loddiswell Avondale es uno de los quesos más exquisitos que podrás encontrar en el mercado. Se trata de un queso con una textura suave, pero con un sabor fuerte y distintivo que lo hace una delicia para los paladares más exigentes.
Origen
Este queso tiene su origen en el Reino Unido, más precisamente en el condado de Devon. Allí, el queso Loddiswell Avondale se elabora de manera artesanal, utilizando técnicas tradicionales y productos de alta calidad.
Características
La textura del queso Loddiswell Avondale es muy suave y cremosa, lo que lo hace perfecto para untar en tostadas o panes. Su sabor es intenso y ligeramente salado, con notas ahumadas que hacen del queso una verdadera delicia para los amantes de los sabores intensos.
Maridaje
Este queso es perfecto para acompañar otros alimentos, como panes, tostadas, jamón serrano, y en general cualquier charcutería. También es un gran compañero de los vinos tintos secos y de sabores potentes, como un malbec o un cabernet sauvignon.
Conclusión
El queso Loddiswell Avondale es sin duda una de las opciones más exquisitas a la hora de elegir un queso para tus comidas. Su sabor fuerte y distintivo hace que sea una opción perfecta para aquellos que buscan sabores intensos y novedosos, y su textura suave y cremosa lo hacen muy versátil al momento de utilizarlo en distintas recetas. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo!
