¿Eres un amante del queso? Entonces no puedes perderte el queso Manon, una deliciosa variedad que seguramente te sorprenderá. Con un sabor único y una textura suave, el queso Manon es ideal para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta un simple aperitivo. Descubre todo lo que debes saber sobre este exquisito queso en nuestro artículo web. ¡No te lo pierdas!
manon
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Elaborado con leche pasteurizada de cabra
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País de origen: Australia
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Región: Australia Meridional
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Tipo: fresco suave, artesanal
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Contenido de grasa: 45%
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Textura: cremosa y suave
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Corteza: hoja envuelta
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Color: blanco
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Sabor: cremoso, a ajo, especiado, fuerte
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Aroma: aromático, ajo, especiado, fuerte
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Vegetariano: si
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Productores: Woodside Cheese Wrights
Manon es un chevre de Woodside, Australia elaborado con leche especialmente procedente de las lecherías de cabra Towerview y Oskjberg con una mezcla de dientes de ajo de Allisford Farm y pimienta negra. Una vez que se agregan las especias, el queso se envuelve en hojas de parra y se envejece durante 5-6 días. Este delicioso queso tiene solo el toque de ajo y pimienta y la calidez de la calidad de la leche utilizada. Va fabulosamente bien con un pan crujiente tibio y un chorrito de aceite de oliva.
El queso ha ganado muchos premios, incluida la medalla de oro en 2011 Royal Melbourne Fine Food Awards, 2011 Brisbane Cheese Awards, 2012 Sydney Royal Cheese & Dairy Produce Show y muchos más.
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Manon: una delicia cremosa
El queso Manon es un queso originario de Francia, elaborado con leche de vaca. Este queso cremoso es conocido por su textura suave y sedosa, y su sabor delicado y dulce. Es perfecto para untar en pan o comer solo como aperitivo.
Origen e Historia
El queso Manon se originó en la región de Poitou-Charentes, en el oeste de Francia. Aunque su origen preciso no está documentado, se cree que este queso se remonta a la década de 1900. El queso Manon es producido por una variedad de queserías en la región de Poitou-Charentes.
Proceso de elaboración
El queso Manon se elabora con leche de vaca pasteurizada, cuajo y nata fresca. La cuajada se corta en pequeños cubos y se agita constantemente durante el proceso de calentamiento. La nata se añade a la mezcla y luego se deja reposar en un molde con forma de cono. El queso se deja madurar durante varias semanas en un ambiente controlado de humedad y temperatura.
Este proceso de elaboración es lo que produce su textura suave y cremosa y su sabor dulce y delicado.
¿Cómo se come el queso Manon?
El queso Manon es un queso versátil que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Se puede untar en pan, galletas o tostadas. También se puede cortar en rodajas y servir como aperitivo o postre. Este queso es especialmente delicioso cuando se combina con frutas frescas, como uvas o fresas.
En resumen, el queso Manon es un queso delicioso y cremoso con una textura sedosa y un sabor delicado y dulce. Es perfecto para disfrutar como aperitivo o postre con una gran variedad de combinaciones. ¡No dudes en probarlo!
