Si eres fanático del queso y buscas algo nuevo y diferente, ¡no puedes perderte el queso PepBert! Este queso artesanal, originario de España, está ganando popularidad en todo el mundo por su sabor único y delicioso. Descubre todo lo que necesitas saber sobre el queso PepBert en este artículo y sorpréndete con sus increíbles características. ¡Prepárate para enamorarte de este queso excepcional!
PepBert
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Colorado
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Familia: Camembert
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Tipo: suave, artesanal
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Contenido de grasa: 12%
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Textura: maduración suave
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Color: marfil
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Sabor: cremoso, especiado
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Aroma: mantecoso, fuerte
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Productores: MouCo Cheese Company
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Sinónimos: MouCo PepBert
MouCo PepBert es un queso de maduración suave elaborado con leche de vaca pasteurizada, elaborado por MouCo Cheese Company en Fort Collins, Colorado, EE. UU. El proceso de elaboración de PepBert es similar al queso insignia Camembert de MouCo. El queso tiene una crianza de 7 a 8 semanas, durante la crianza se le añaden granos de pimienta verde que le dan un sabor picante. Un PepBert joven tiene una textura firme y cremosa con un sabor ácido y cítrico. Un queso completamente curado tiene una textura mantecosa y cremosa con un sabor a pimienta. El queso combina bien con Merlot.
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Conoce el Queso PepBert
¿Qué es el queso PepBert?
El queso PepBert es un queso artesanal elaborado a mano con leche de vaca y oveja. Se produce en la región de Cataluña, España.
Características del queso PepBert
- Textura suave y cremosa.
- Sabor equilibrado entre la leche de vaca y oveja.
- Aroma intenso pero no abrumador.
¿Cómo se consume?
El queso PepBert puede ser consumido solo, en una tabla de quesos o como ingrediente en diferentes platos.
Además, es perfecto para acompañar con vinos tintos o cervezas artesanales.
¡Anímate a probar el queso PepBert y descubre su verdadero sabor!