¿Eres un amante del queso y estás buscando probar algo nuevo? Te presentamos el queso Pithiviers au Foin, originario de Francia y con un sabor y aroma únicos. Descubre más sobre esta deliciosa y particular variedad de queso en nuestro artículo. ¡No te lo pierdas!
Pithtiviers au Foin
-
Elaborado con leche de vaca pasteurizada
-
País de origen: Francia
-
Región: Centro , departamento de Loiret
-
Familia: Camembert
-
Tipo: suave, artesanal
-
Textura: suave
-
Corteza: natural
-
Color: amarillo pálido
-
Sabor: caramelo quemado, afrutado
-
Aroma: hierba
-
vegetariano: no
-
Productores: Kraft Foods Company
-
Sinónimos: Bondaroy au foin
Pithtiviers au Foin es un queso blanco suave francés que también se conoce como Bondaroy au foin. Se produce en Pithiviers en la región Centro del departamento de Loiret, Francia.
Producido a partir de leche de vaca, el queso se presenta en forma redonda. El proceso tradicional de elaboración del queso todavía se sigue durante la producción de Pithtiviers au Foin. Después de que se produce el queso, se enrolla enrollado en hebras de heno o hierba seca.
Muy similar al queso Camembert, el queso Pithtiviers au Foin tiene un sabor a caramelo.
Otros quesos franceses:
Pithiviers au Foin
El Pithiviers au Foin es un delicioso queso francés hecho de leche de vaca. Se produce en la región de la Loiret, en el centro de Francia.
Características del queso
- Textura suave y cremosa
- Sabor lácteo con un toque de nueces
- Aroma a heno
El queso lleva el nombre de la ciudad de Pithiviers, donde se produjo por primera vez hace varios siglos. La leyenda cuenta que el queso se almacenaba en heno para ayudar a su maduración, lo que le dio su distintivo aroma.
El queso Pithiviers au Foin se presenta en forma redonda y se cubre con una fina capa de heno seco. Esta cobertura ayuda a proteger el queso y le da un aroma característico.
El Pithiviers au Foin es considerado uno de los mejores quesos de la región de la Loiret, y se puede encontrar en algunos de los mejores restaurantes de Francia.
Si estás buscando probar un queso francés auténtico con un sabor único, prueba el Pithiviers au Foin. ¡Seguro que no te decepcionará!
