¿Eres amante de los quesos y te encanta descubrir nuevas variedades? Entonces seguramente ya has oído hablar del queso Saganaki, una deliciosa alternativa originaria de Grecia. Pero, ¿conoces realmente qué tipo de queso es y cómo prepararlo? En este artículo te lo contamos todo sobre esta variedad que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para satisfacer tus papilas gustativas!
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¿Qué es Saganaki?
Saganaki es un queso griego que se cocina a la plancha. Este queso es muy popular en los restaurantes griegos y es un plato muy querido en todo el mundo.
¿Cómo se hace Saganaki?
El Saganaki se hace con queso de cabra o queso de oveja, dependiendo de la región donde se produzca. El queso se corta en rodajas y se sumerge en agua fría durante 20 minutos para que se enfríe y se endurezca. Luego, se pasa por harina y se fríe en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
¿Cómo se sirve Saganaki?
Saganaki se sirve caliente con una rodaja de limón. Es un plato que normalmente se comparte y se come con pan fresco. Puede usarse como entrante o como plato principal junto con una ensalada.
En resumen, Saganaki es un queso griego que se cocina a la plancha y se sirve caliente. Es un plato muy popular y delicioso que se comparte en el restaurante o se puede hacer en casa. ¡No dudes en probarlo!
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