¿Eres un amante del queso? Entonces seguramente habrás oído hablar del queso Saporito, un auténtico manjar para los más exigentes paladares. Este queso italiano cuenta con una larga tradición y un sabor único que lo hace irresistible. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el queso Saporito y sus diversos usos en la cocina. ¡Prepárate para descubrir un nuevo mundo de sabores!
Saporito
-
Elaborado con leche de vaca pasteurizada
-
País de origen: Italia
-
Región: Treviso, Véneto
-
Tipo: semiduro, artesanal
-
Textura: cremosa
-
Corteza: natural
-
Color: marfil
-
Sabor: cremoso, suave
-
Aroma: herbario
-
Productores: Moro Latteria di Moro Sergio
Saporito se elabora con leche entera de vaca de los valles de Natisone, donde se encuentran las culturas italiana y austrohúngara. Es producido por Moro Latteria di Moro Sergio, Veneto, Italia. La corteza cubierta con heno se lava con un ‘baño de esponja’ para que crezcan bacterias rojas que dan un olor característico a la corteza. El queso se sazona durante 3 meses, dando como resultado un sabor suave y cremoso y un sabor herbáceo. Va bien con harina de maíz horneada (polenta).
Otros quesos italianos:
Saporito: El queso con sabor intenso
Si eres de los amantes del queso con sabor fuerte, no puedes dejar de probar Saporito.
Características del queso Saporito
- Sabor intenso: El queso Saporito tiene un sabor fuerte y característico que lo hace perfecto para platos con personalidad.
- Textura firme: A diferencia de otros quesos suaves, el Saporito tiene una consistencia firme que le permite ser rallado o cortado en cubos sin desmoronarse.
- Aroma delicioso: El queso Saporito tiene un aroma intenso que te hará agua la boca desde el primer momento.
Cómo disfrutar del queso Saporito
El Saporito es perfecto para acompañar platos con personalidad, como una pizza de pepperoni o una pasta a la bolognesa. También puedes disfrutarlo solo o en un acompañamiento de frutos secos y vino tinto.
En resumen, el queso Saporito es una deliciosa opción para cualquier amante del queso con sabor fuerte. No dudes en probarlo y descubrirás su sabor único.
