«¿Qué pasa cuando juntas el suculento sabor de las costillas cortas con el cremoso queso derretido? Obtienes lo que probablemente sea la mejor combinación de sabor en la historia de los alimentos: el Short Rib Queso a la Parrilla. Aquí, en Queso Cello, te contamos todos los secretos para hacer de este plato una experiencia culinaria que te dejará sin aliento.»
¡Disfruta de una receta destinada a impresionar! ¡No vemos la hora de que pruebes nuestro Short Rib Grilled Cheese! Las costillas cortas se estofan hasta que estén tiernas, luego se separan y se apilan sobre pan de masa madre de corte grueso. Un montón de Fontal, Asiago y Romano de violonchelo los quesos se cargan encima y se derriten.
Elementos destacados:
Queso Fontal de 8 oz de Cello
Queso Asiago de 8 oz de Cello
Queso Romano de 8 oz de Cello
Short Ribs Queso a la Parrilla – Queso Cello
Ingredientes:
– 2 costillar de res cortados en short ribs.
– Sal y pimienta.
– 1 taza de queso rallado Cello.
– Pan de campaña.
– Aceite de oliva.
Preparación:
1. Precalienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto.
2. Sazona los short ribs con sal y pimienta al gusto.
3. Coloca las costillas en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
4. Retira las costillas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos.
5. Mientras tanto, corta el pan de campaña en rebanadas y colócalas en la parrilla o sartén.
6. Tuesta el pan durante un par de minutos por cada lado.
7. Coloca una buena cantidad de queso rallado Cello en una de las rebanadas de pan tostado.
8. Coloca las costillas sobre el queso y cúbrelas con más queso.
9. Cubre la costilla con la otra rebanada de pan tostado y presiona ligeramente.
10. Coloca el sándwich de costilla y queso en la parrilla o sartén durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que el queso esté derretido y el pan tostado y crujiente.
11. Sirve caliente y disfruta de un delicioso Short Ribs Queso a la Parrilla – Queso Cello!
