Si te gusta el queso y estás buscando algo diferente y delicioso, entonces no puedes perderte el queso Tymsboro. Este queso francés tiene un sabor suave pero complejo que hará que tus papilas gustativas se despierten. Descubre todo acerca de este queso tan especial y por qué deberías probarlo en nuestro artículo a continuación.
Tymsboro
-
Elaborado con leche de cabra sin pasteurizar
-
País de origen: Inglaterra
-
Región: Sleight Farm, cerca de Timsbury, Somerset
-
Familia: Cheddar
-
Tipo: suave, artesanal
-
Textura: cremosa, densa y suave
-
Corteza: natural
-
Color: amarillo pálido
-
Sabor: herbáceo, limón, nuez
-
Aroma: cabra
-
vegetariano: no
Este queso ya no está en producción.
Este era un queso artesanal de Mary Holbrook elaborado con leche de cabra sin pasteurizar. El queso solía producir en forma de pirámide con la parte superior plana. Tenía una corteza gris natural con mohos azul verdosos, textura cremosa suave y densa. Tenía un sabor herbáceo, limón y nuez. El período de maduración fue de dos a cuatro semanas.
Otros quesos ingleses:
Historia del queso Tymsboro
El queso Tymsboro es originario de la región del mismo nombre en Inglaterra. Se dice que su creación se remonta a la época medieval, cuando los monjes de la abadía local comenzaron a experimentar con diferentes tipos de quesos.
Características del queso Tymsboro
El queso Tymsboro es un queso de cabra artesanal con un sabor suave y cremoso. Tiene una textura ligeramente firme pero que se derrite en la boca. Su aroma es fresco y ligeramente ácido.
El queso Tymsboro es considerado uno de los mejores quesos de cabra en el mundo.
Maridajes recomendados
- Vino blanco seco
- Pan crujiente
- Mermelada de frutos rojos
No dejes de probar el queso Tymsboro en tu próxima degustación gastronómica.
