¿Eres un verdadero amante del queso y todavía no has probado el queso madera de manzano? ¡Prepárate para descubrir un sabor excepcional y único en el mundo de los quesos! Con su inigualable combinación de texturas y sabores, este queso es un verdadero tesoro culinario de la región de Navarra en España. ¡Sigue leyendo para saber más sobre este auténtico manjar!
País de origen: Inglaterra, Gran Bretaña y Reino Unido
Región: Somerset
Familia: Cheddar
Tipo: semiduro
Textura: desmenuzable y densa.
Corteza: natural
Color: amarillo
Sabor: ahumado, especiado
Aroma: ahumado
Vegetariano: si
Productores: Ilchester Cheese Company
Sinónimos: queso cheddar ahumado Applewood
Applewood es un Cheddar tradicional de granja de Ilchester Cheese Company. Un queso inglés, también se conoce con el nombre de queso cheddar ahumado Applewood. Este queso semiduro denso se inventó por primera vez en 1965 en Somerset, Inglaterra.
La madera de manzano en realidad no se fuma, pero se le da un sabor ahumado artificial con una pimentón espolvoreado para darle una apariencia de color ámbar dorado. El queso se puede desmenuzar o rallar sobre pasta o derretir en chuletas de cerdo para obtener ese sabor ahumado divino. También va bien con manzanas dulces y pasas.
Otros quesos ingleses:
Otros quesos de Gran Bretaña:
Otros quesos de Reino Unido:
CÓMO PREPARAR TABLA DE QUESOS ORIGINAL Y PERFECTA (ASÍ ME PREPARO PARA NAVIDAD)
PASO A PASO DE TABLAS DE QUESOS PARA OCASIONES ESPECIALES COMO NAVIDAD!!!! ❤️** SUSCRÍBETE** Y ...
activo
CÓMO PREPARAR TABLA DE QUESOS ORIGINAL Y PERFECTA (ASÍ ME PREPARO PARA NAVIDAD)
PASO A PASO DE TABLAS DE QUESOS PARA OCASIONES ...
PASO A PASO DE TABLAS DE QUESOS PARA OCASIONES ESPECIALES COMO NAVIDAD!!!! ❤️** SUSCRÍBETE** Y ...
activo
SIDRA artesana. Elaboración tradicional de esta bebida a partir de manzanas sidreras | Documental
SIDRA ARTESANAL | La importancia de los manzanales ...
SIDRA ARTESANAL | La importancia de los manzanales en la zona de #Lesaka (#Navarra) durante siglos no evitó la reducción ...
activo
Cuero de sandía 🍉 🤯
activo
Sal de Mar Ahumada en Leña de Manzano Original
Conoce La Sal de Mar Ahumada en Leña de Manzano ...
Conoce La Sal de Mar Ahumada en Leña de Manzano Original de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. Adquiere este y más ...
activo
Pequeña máquina de hacer chicha de manzana
activo
¿Qué pasaría si comieras moho?
Lo has visto crecer en la fruta, acabar con las ...
Lo has visto crecer en la fruta, acabar con las sobras y, posiblemente, esconderse en tu sótano. Hablamos del moho. Huele mal ...
activo
TÉCNICAS DE EMPLATADO GOURMET | Ahumador con madera de manzano
Técnicas para elaborar frente al comensal para ...
Técnicas para elaborar frente al comensal para mejor experiencia del platillo.
activo
Porque y con que curar una tabla de picar !!!
Te muestro la manera correcta y fácil de curar y ...
Te muestro la manera correcta y fácil de curar y proteger las tablas de picar contra el hongo de la humedad, debes de hacerlo ...
activo
Idea de Lunch
activo
VINAGRE ORGANICO DE MANZANA PARA HACER QUESO EN 15 MINUTOS #quesorico #recetasfaciles
Hola amig@s aqui les dejo esta receta de queso ...
Hola amig@s aqui les dejo esta receta de queso fresco muy rica 1/2 galon 1/2 de leche 1/2 taza de vinagre de manzana organico ...
activo
¿CÓMO HACER UNA PIPA EN MANZANA? | TUTORIAL
Este video me lo bloquearon de tiktok JAJSJS hola yutú.
Este video me lo bloquearon de tiktok JAJSJS hola yutú.
activo
Como hacer adorno para mesa en forma de manzana con vidrios rotos
Aquí te enseñó a realizar este elegante centro de ...
Aquí te enseñó a realizar este elegante centro de Meza con espejos y reciclando una caja podrás decorar y darle otra utilidad a ...
activo
Frutas para Niños con Blippi | Tour por la Fábrica de Manzanas
Acompaña a Blippi Español en si video de frutas ...
Acompaña a Blippi Español en si video de frutas para niños y aprende como llegan las manzanas a la frutería. Visitaras el huerto ...
activo
como Injertar pua primavera manzano con manzano 🌿🌱🌳🌲🍎🍏
Cómo dibujar una Manzana Paso a Paso | Dibujo de Manzana
Aprende cómo dibujar una Manzana paso a paso y de ...
Aprende cómo dibujar una Manzana paso a paso y de la forma más fácil. Tutorial de dibujo de una Manzana para niños.
activo
El Sabor del Dia/ Pay de Queso con Manzana (2)
activo
Dibuja a Jesús Crucificado con estos sencillos pasos!!
Madera de Manzano – Elaboración y características – Queseria.com
Conoce todo sobre el queso Madera de Manzano
Elaboración
El queso Madera de Manzano es elaborado con leche de oveja y un cultivo específico de bacterias, que le otorgan su sabor y aroma característicos. Una vez que se ha producido la cuajada, el queso se prensa y se deja madurar durante un periodo mínimo de tres meses. Durante este tiempo, el queso es volteado regularmente para que madure uniformemente y adquiera su textura de pasta dura.
Características
El queso Madera de Manzano es un queso de leche de oveja de pasta dura, de sabor intenso y afrutado. Su textura es firme pero no seca, con pequeñas burbujas que dan una sensación cremosa en la boca. Sus notas de frutos secos y frutas silvestres lo hacen ideal para degustar como aperitivo o en una tabla de quesos.
Origen
El queso Madera de Manzano se produce en la región de la Sierra de Gredos, en el centro de España. Esta zona montañosa es conocida por su clima extremo y su rica biodiversidad, que influyen en la calidad de la leche utilizada para producir el queso. La tradición de la producción de queso en esta región se remonta a siglos atrás, y hoy en día es una práctica que se ha mantenido viva gracias a los productores locales.
Si estás buscando un queso intenso y con carácter, el queso Madera de Manzano es una excelente opción que no te defraudará.