¿Eres un amante del queso? Seguramente habrás probado distintos tipos de quesos, pero ¿has experimentado con el queso de cabra? Si aún no has tenido la oportunidad, te invitamos a conocer el queso cabra estela, una delicia gastronómica que debes probar al menos una vez en tu vida. En este artículo descubrirás todo sobre este queso, desde su elaboración hasta su sabor y textura. ¡No te pierdas esta experiencia culinaria!
cabra estela
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Elaborado con leche pasteurizada de cabra
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Wisconsin
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: desmenuzable
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Corteza: natural
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Color: crema
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Sabor: ácido
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Aroma: suave, agradable
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Vegetariano: si
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Productores: Estela
Stella Goat es un queso de cabra de sabor suave y ácido con una textura agradablemente desmenuzable que es perfecto para mezclar con ensaladas. Combina bien con frutas secas como albaricoques y arándanos.
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Queso Cabra Estela
Origen
El queso Cabra Estela es originario de la región de Castilla y León, en España.
Características
Este queso es elaborado con leche de cabra pasteurizada y cuajo animal, y tiene una textura suave y cremosa.
La corteza del queso tiene un color amarillo pálido y algunas vetas blancas, mientras que su interior es de color blanco y tiene un aroma suave y agradable.
Maridaje
El queso Cabra Estela es perfecto para acompañar con vinos tintos jóvenes y afrutados.
Además, se puede servir en una tabla de quesos acompañado por nueces y frutos rojos para un delicioso contraste de sabores.
Disponibilidad
Este queso se puede encontrar en tiendas especializadas de productos gourmet y en algunas tiendas en línea.
¡No pierdas la oportunidad de probar este exquisito queso español!
