¿Qué es el queso Río doblado y por qué deberías probarlo? Este producto es uno de los tesoros de la gastronomía española y es considerado uno de los mejores quesos en todo el mundo. Originario de la región de Castilla y León, este queso tiene características únicas que lo hacen destacar entre otros quesos de la región. En este artículo, te invitamos a descubrir todo lo que necesitas saber sobre el queso Río doblado y por qué no puedes perderte la oportunidad de degustarlo.
Río doblado
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Mankato, MN
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Familia: Camembert
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Tipo: tierno, artesanal, de maduración suave
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Textura: suave y suave.
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Corteza: florida
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Sabor: mantecoso, suave, lácteo, sutil
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Olor: champiñón
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Productores: Queso Alemar
Bent River, el producto estrella de Alemar Cheese Co, es un queso estilo Camembert llamado así por el giro brusco de Minnesota, a solo unos cientos de metros del sitio de producción. Está disponible en el mercado a las cinco semanas y durante aproximadamente seis semanas, el queso madurará completamente para mostrar su perfil óptimo de textura y sabor.
A medida que el queso envejece, tendrá una pasta suave desde el centro del queso. Dependiendo de su gusto, los sabores variarán de suave, a hongos, lechoso, mantecoso y sutil cuando es joven; liderando el camino a medida que envejece.
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Queso Río Doblado
El queso Río Doblado es un queso artesanal de México. Su origen se encuentra en la región de Guanajuato, famosa por su producción de queso.
Ingredientes
- Leche de vaca pasteurizada
- Sal
- Cuajo animal
- Enzimas lácticas
El queso Río Doblado se elabora con leche de vaca pasteurizada y otros ingredientes naturales. Es un queso de pasta semi-dura, con un sabor suave y ligeramente ácido.
El queso Río Doblado es ideal para disfrutar en una tabla de quesos, en sándwiches o como ingrediente en platos de pasta.
Si estás buscando el mejor queso de México, no dudes en probar el queso Río Doblado. ¡Te encantará!
Nota importante: El queso Río Doblado debe almacenarse en un lugar fresco y seco, y consumirse dentro de los 15 días posteriores a la compra.
