¿Eres un amante del queso? Si es así, seguramente has probado una gran variedad de quesos de todo el mundo. Pero si buscas algo nuevo y delicioso, el queso Guirnalda de Devon puede ser justo lo que necesitas. Este queso con origen en Inglaterra es conocido por su sabor único y suave, y es perfecto para aquellos que disfrutan de un queso suave y cremoso. Descubre todo sobre el queso Guirnalda de Devon y sus características especiales en este artículo.
Guirnalda de Devon
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Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar
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País de origen: Inglaterra, Gran Bretaña y Reino Unido
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Región: Exeter, Devon
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: firme y suave
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Corteza: natural
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Color: amarillo pálido
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Sabor: herbáceo, salado
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Aroma: aromático, fresco, herbal
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Vegetariano: si
Devon Garland es un queso de leche de vaca sin pasteurizar, firme y vegetariano elaborado en la región de North Devon en Inglaterra. Un queso estilo Caerphilly. La corteza natural es firme y lisa con una corteza de color marrón grisáceo. El nombre se deriva de la guirnalda de hierbas frescas, las cebolletas añadidas al queso justo antes de la maduración, dándole una mezcla de aromas y sabores frescos. Después de seis a ocho semanas de maduración, el sabor resultante es limpio, fresco y sabroso.
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Guirnalda de Devon
Si eres amante del queso, te recomendamos probar la Guirnalda de Devon, considerado uno de los quesos más exquisitos y suaves de Inglaterra.
Origen
El queso Guirnalda de Devon proviene del sudoeste de Inglaterra, específicamente del condado de Devon. Es un queso con mucha tradición, el cual se elabora con leche de vaca con una curación de alrededor de 6 meses.
Características
Entre las características más destacadas de este queso encontramos:
- Sabor: suave y ligeramente dulce
- Textura: cremosa y suave
- Aroma: fuerte y penetrante
Además, es un queso ideal para disfrutar solo o como acompañamiento en tus platos favoritos.
Maridaje
La Guirnalda de Devon es un queso muy versátil que se puede maridar con diferentes tipos de vinos y cervezas. Algunas recomendaciones son:
- Cervezas: Stout, Brown Ale, Porter
- Vinos: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
En resumen, si eres un amante del queso, no puedes dejar de probar la Guirnalda de Devon. ¡Una experiencia gastronómica para recordar!
