Los amantes del queso están de enhorabuena, y es que el queso Ellington llega a nuestras mesas con una oferta de sabor y calidad difícil de resistir. Este queso de origen inglés conquista paladares con su textura cremosa y dulzura equilibrada, convirtiéndose en una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Descubre todo lo que necesitas saber sobre el queso Ellington en este artículo.
Ellington
-
Hecho de leche de cabra
-
País de origen: Estados Unidos
-
Región: Fairview
-
Tipo: semiblando, artesanal, de maduración suave
-
Textura: cremosa, suave y de suave maduración
-
Corteza: florida
-
Color: blanco
-
Sabor: intenso, dulce
-
Olor: agradable
-
Productores: Looking Glass Creamery
-
Ortografía alternativa: Ellington Trifecta
Ellington es un queso de cabra añejo cremoso con una capa de ceniza del grosor de un lápiz justo debajo de su corteza aterciopelada. En su madurez óptima, este queso semiblando desarrolla una capa deliciosa y cremosa alrededor de su pasta central. Ha ganado muchos premios, incluido el premio Taste of the South de 2014, el segundo lugar en la Conferencia de la American Cheese Society de 2012 y el premio Cooking Light Taste Test en 2011.
Ellington está disponible en un paquete de 3 pirámides llamado ‘Ellington Trifecta’.
Otros quesos americanos:
Ellington – Un queso artesanal con carácter
Si eres un amante del queso, seguro que has probado muchas variedades diferentes. Pero, ¿has oído hablar del queso Ellington? Este queso artesanal es una verdadera delicia para el paladar y tiene una personalidad propia que lo hace único.
Un queso con una larga tradición
El queso Ellington se elabora desde hace siglos en la región de los Montes Apalaches, en Estados Unidos. Es un queso semi-curado que se elabora con leche de vaca y se madura durante al menos tres meses para conseguir su sabor y textura característicos.
Sabor y textura únicos
El queso Ellington tiene un sabor intenso y complejo, con notas a nueces y un toque ligeramente picante. Su textura es firme pero cremosa, lo que lo hace ideal para degustar solo o para incluir en tus recetas de cocina favoritas.
Si eres un amante del queso, no puedes perderte el queso Ellington. Prueba su sabor único y descubre por qué es uno de los quesos más valorados entre los expertos en gastronomía.
¿Dónde comprar queso Ellington?
Si quieres probar el queso Ellington, puedes encontrarlo en tiendas especializadas en productos gourmet o en línea. Asegúrate de comprar un queso fresco y de calidad para disfrutar al máximo de su sabor y textura únicos.
