El queso Pecorino Pepato Mítica® Añejo es una deliciosa joya culinaria que merece ser disfrutada por todos los amantes del buen queso. Con su textura cremosa y su rico sabor, este queso es una verdadera delicia para los paladares más exigentes. En este artículo, descubriremos todo lo que necesitas saber sobre este exquisito queso, desde su elaboración hasta las mejores formas de disfrutarlo. ¡Prepárate para sorprenderte con los secretos detrás de uno de los quesos más populares y genuinos de Italia!
Pecorino Pepato Mítica® Añejo
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Elaborado con leche de oveja pasteurizada
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País de origen: Italia
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Región: Cerdeña
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Tipo: semifirme, artesanal
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Textura: cremosa y escamosa
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Corteza: natural
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Color: marfil
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Sabor: especiado, ácido
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Olor: especiado
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Sinónimos: Pecorino Pepato Mitica® Añejo, Pepato
Pecorino Pepato Mitica® Aged es un queso de leche de oveja pasteurizado salpicado de granos de pimienta negra por toda la pasta. Originario de Sicilia, Italia, se elabora en Cerdeña. Italia. El queso se envejece durante unos 6 meses durante los cuales desarrolla una consistencia escamosa pero cremosa. Los sabores salados y ácidos complementados con los granos de pimienta picantes hacen de este queso un gran queso de mesa. Afeitarlo en ensaladas o frijoles frescos o pasta o rallar en polenta o encima de risotto.
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Descripción
El Pecorino Pepato Mítica® Añejo es un queso italiano elaborado a partir de leche de oveja y enriquecido con granos de pimienta negra. Este queso se caracteriza por su sabor intenso y picante, que lo hace ideal para añadir a platos con mucho carácter.
Origen
El Pecorino Pepato Mítica® Añejo tiene su origen en la región de Sicilia, en Italia. Allí se elabora este queso siguiendo una tradición que se remonta a siglos atrás.
Características
- Sabor intenso: Su sabor fuerte y picante es ideal para aquellos paladares que buscan algo diferente.
- Aroma inconfundible: El aroma del Pecorino Pepato Mítica® Añejo es característico y se percibe desde el primer momento.
- Textura firme: Su textura rígida y firme hace que sea perfecto para rallarlo o cortarlo en cubitos pequeños.
- Maridaje perfecto: Este queso italiano es ideal para combinar con vinos tintos de gran cuerpo o cervezas artesanales.
Consejos de conservación
Para conservar el Pecorino Pepato Mítica® Añejo en óptimas condiciones es recomendable almacenarlo en la nevera a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC. Además, es importante guardarlo en un recipiente hermético para evitar que absorba olores y sabores de otros alimentos.
