Si eres fanático de las famosas hamburguesas Big Mac de McDonald’s, seguramente te has preguntado si su deliciosa salsa contiene lácteos. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre sus ingredientes y si son aptos para personas con alergias o intolerancias. ¡No te lo pierdas!
Pregunta: ¿La salsa Big Mac tiene lácteos?
Respuesta: Cuando se trata de hamburguesas, Big Mac es probablemente la hamburguesa más conocida del mundo. Sus ingredientes incluyen un panecillo, dos empanadas 100% de res, lechuga picada, salsa Big Mac, queso americano, pepinillos y cebolla. ¡Delicioso!
La salsa Big Mac o “salsa especial” es lo que distingue a una Big Mac de la mayoría de las otras hamburguesas. Sin embargo, no mucha gente sabe qué contiene exactamente esta salsa. En concreto, mucha gente se pregunta si la salsa Big Mac tiene lácteos.
A continuación proporcionamos los ingredientes de la salsa Big Mac. En base a estos ingredientes, La salsa Big Mac no tiene lácteos. Según McDonald’s, los alérgenos alimentarios de interés en esta salsa son el huevo, la soja y el trigo.
Ingredientes de la salsa Big Mac: aceite de soja, salsa dulce (pepinillos en cubitos, azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, vinagre destilado, sal, jarabe de maíz, goma xantana, cloruro de calcio, extractos de especias), agua, yemas de huevo, vinagre destilado, especias, cebolla en polvo, sal, Alginato de propilenglicol, ajo en polvo, proteína vegetal (hidrolizados de maíz, soja y trigo), azúcar, colorante caramelo, cúrcuma, extractos de pimentón, lecitina de soja.
Si bien la salsa no tiene lácteos, esto no significa que un Big Mac no contenga lácteos. Como se indicó anteriormente, un Big Mac contiene queso americano. El queso es un producto lácteo derivado de la leche. Tendrías que eliminar el queso para hacer un Big Mac sin lácteos.
Por supuesto, incluso si los ingredientes lácteos se eliminan de un Big Mac, la posible contaminación cruzada de productos lácteos sigue siendo un problema debido al uso de productos lácteos en los restaurantes McDonald’s.
Utilice McDonald’s como la fuente de información más precisa sobre ingredientes y alérgenos alimentarios.
La salsa secreta de McDonald’s
No cabe duda de que el sabor de la hamburguesa Big Mac de McDonald’s es incomparable. Una de las grandes responsables de su éxito es su famosa salsa secreta. La salsa Big Mac ha sido una de las recetas más guardadas de McDonald’s durante décadas.
¿Qué ingredientes tiene la salsa Big Mac?
La salsa Big Mac ha sido objeto de muchas especulaciones durante años. Sin embargo, en 2012, McDonald’s decidió revelar la receta de su famosa salsa secreta. Según la compañía, los ingredientes que componen la salsa Big Mac son los siguientes:
- Mayonesa
- Salsa de pepinillos
- Mostaza
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- Pimentón
Cabe destacar que, a pesar de que los ingredientes de la salsa Big Mac pueden variar de un país a otro, la mayoría de las recetas contienen estos ingredientes básicos.
¿La salsa Big Mac tiene lácteos?
Uno de los ingredientes que más preocupan a las personas al momento de consumir alimentos son los lácteos. En el caso de la salsa Big Mac, no contiene lácteos como ingrediente principal. Sin embargo, la salsa puede contener trazas de lactosa debido a la presencia de la mayonesa en su preparación.
En conclusión, si bien la salsa Big Mac no contiene lácteos como ingrediente principal, las personas con intolerancia a la lactosa deben ser precavidas al momento de consumirla, ya que puede contener trazas de este alérgeno.
