Si eres fanático de los gofres y siempre te has preguntado qué ingredientes realmente llevan, es hora de resolver una de las dudas más comunes: ¿Los gofres tienen huevos? En este artículo, te ofrecemos la respuesta a esta pregunta y te explicamos todo lo que necesitas saber sobre cómo se preparan estos deliciosos dulces. ¡No te lo pierdas!
No estás solo si te preguntas si los gofres tienen huevos. Dado su color amarillento y su textura esponjosa, tiene sentido que puedan contener huevos.
Este artículo le informará si los waffles congelados, la mezcla para waffles y los waffles caseros suelen tener huevos. ¡Entremos en la información!
¿Los waffles congelados tienen huevos?
Desafortunadamente, no hay una respuesta de sí o no a esta pregunta. Algunos waffles congelados tienen huevos mientras que otros no.
Sugerimos leer los ingredientes en la tienda en la etiqueta si desea evitar los huevos en sus gofres. La etiqueta brinda la información más precisa sobre los ingredientes, incluidos los alérgenos en los waffles, como huevos, leche, nueces, trigo y soya.
Sin embargo, aquí hay una muestra de waffles congelados populares junto con sus ingredientes y si contienen huevos. Según la selección de gofres a continuación, puede ver que los huevos como ingrediente en los gofres varían según el producto.
| Gofre | ¿Huevos (Sí o No)? | Ingredientes |
|---|---|---|
| Eggo Estilo Casero | Sí | Harina enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, vitamina B1 [thiamin Mononitrate]vitamina B2 [riboflavin]ácido fólico), agua, aceite vegetal (soja, palma, canola y/o semilla de algodón), azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico), contiene 2 % o menos de sal, dextrosa, especias, suero de leche, Huevos, Lecitina de soya. Vitaminas y Minerales: Carbonato de Calcio, Hierro, Palmitato de Vitamina A, Vitamina B6 (Clorhidrato de Piridoxina), Vitamina B12. |
| Suero De Leche Eggo | Sí | Harina enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, vitamina B1 [thiamin Mononitrate]vitamina B2 [riboflavin]ácido fólico), agua, aceite vegetal (soja, palma, canola y/o semilla de algodón), suero de leche, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico), azúcar, contiene 2 % o menos de sal, Huevos, Lecitina de soya. Vitaminas y Minerales: Carbonato de Calcio, Hierro, Palmitato de Vitamina A, Vitamina B6 (Clorhidrato de Piridoxina), Vitamina B12. |
| Waffles energéticos de vainilla y suero de leche Kodiak | Sí | Agua, harina de trigo 100 % integral, aceite de canola y/o girasol y/o soja, azúcar de caña, harina de avena 100 % integral, concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero, aislado de proteína de trigo, gluten de trigo, suero de leche, claras de huevolecitina de girasol y/o soya y/o canola, levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), goma guar, sal marina, sabor natural, extracto de vainilla. |
| Waffles energéticos de chocolate negro Kodiak | Sí | Agua, harina de trigo 100 % integral, aceite de canola y/o girasol y/o soya, harina de avena 100 % integral, azúcar de caña, chispas de chocolate semidulce (azúcar, chocolate sin azúcar, dextrosa, manteca de cacao, lecitina de soya y/o girasol, extracto natural de vainilla), cacao en polvo, concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de trigo, aislado de proteína de suero, lecitina de girasol y/o soya y/o canola, sabores naturales, huevossuero de leche en polvo, gluten de trigo, levadura (pirofosfato ácido de sodio y bicarbonato de sodio), sal marina, goma guar. |
| Vans Original Sin Gluten | No | Mezcla sin gluten (harina de arroz integral, almidón de patata, harina de arroz, harina de soja), agua, aceite de canola prensado por expulsor, polvo de hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), contiene 2% o menos: Mezcla de jugo de frutas (piña , concentrados de jugo de melocotón y pera), lecitina de girasol, carbonato de calcio, sal marina, goma guar |
| Vans Sin Gluten Arándano | No | Mezcla sin gluten (harina de arroz integral, fécula de patata, harina de arroz, harina de soja), agua, aceite de canola prensado por expulsor, trozos de arándanos (azúcar de caña, arándanos deshidratados, harina de arroz, fécula de patata, jugo concentrado [carrot, Blueberry]aceite de girasol, sabor natural), contiene 2 % o menos: polvo para hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), mezcla de jugo de frutas (concentrados de jugo de piña, durazno y pera), lecitina de girasol, carbonato de calcio, goma guar, Sal marina, sabor natural |
| Kashi 7 Grano | No | Agua, harina de trigo, harina de trigo integral, almidón de guisante, harina integral Kashi Seven (integral: avena, trigo rojo duro, centeno, arroz integral, triticale, cebada, trigo sarraceno), aceite de canola prensado por expulsor, fibra de avena, melaza, azúcar de caña , semillas de lino molidas, levadura (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, fosfato monocálcico), lecitina de soya, sal marina, sabores naturales, cilantro. |
| Kashi Arándano | No | Agua, harina de trigo integral, harina de trigo, almidón de guisante, aceite de canola prensado por expulsor, azúcar de caña, fibra de avena, arándanos deshidratados, harina de grano integral Kashi Seven (enteros: avena, trigo rojo duro, centeno, arroz integral, triticale, cebada, trigo sarraceno ), jarabe de agave, semillas de lino molidas, levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), lecitina de soya, sal marina, sabores naturales. |
| Estilo casero de Nature’s Path | No | Agua, harina de arroz integral, almidón de tapioca, almidón de patata, aceite de soja, azúcar de caña, harina de maíz amarillo, lecitina de soja, harina de patata, agente leudante (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio y fosfato monocálcico), concentrado de jugo de pera, sabor a vainilla, Sal marina. *orgánico. |
| Kidfresh estilo hogareño | Sí | Agua, harina enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro, vitamina B1 [Thiamine Mononitrate]vitamina B2 [Riboflavin]Ácido fólico), Huevoharina de trigo integral, aceite de canola, proteína de trigo, concentrado de proteína de leche, fibra de maíz, azúcar, lecitina de girasol, polvo para hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), sal marina, puré de calabaza moscada, extracto de vainilla, sabor natural, Vitaminas y minerales: carbonato de calcio, niacina, palmitato de vitamina A, hierro reducido, vitamina B6, vitamina B1 [Thiamin Mononitrate]vitamina B2 [Riboflavin]Vitamina B12. |
| Snackn arce mantecoso | Sí | Harina Orgánica (Harina de Trigo Orgánica, Harina de Trigo Integral Orgánica), Azúcar de Remolacha, Mantequilla (Nata, Sal), Huevos enteroslevadura, leche descremada, sabores naturales, sal, proteína de trigo orgánico, enzimas. |
| Estilo casero Kroger | Sí | Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, [Vitamin B1]Riboflavina [Vitamin B2]ácido fólico), suero de leche, aceite vegetal (aceite de canola y/o soya), contiene 2 % o menos de: levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), Huevoslecitina de soja (emulsionante), agua, azúcar, carbonato de calcio, sal, hierro reducido, niacinamida, palmitato de vitamina A, riboflavina (vitamina B2), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), mononitrato de tiamina (vitamina B1), vitamina B12. |
| Arándano Kroger | Sí | Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), suero de leche, nuggets con sabor a arándanos (dextrosa, azúcar, harina de trigo, almidón de maíz modificado, aceite de soja, sabores naturales, arándanos secos, goma de celulosa, Ácido cítrico, maltodextrina, Blue 2 Lake, Red 40 Lake), aceite vegetal (canola y/o aceite de soja), azúcar, contiene 2 % o menos de: levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), lecitina de soja (emulsionante), Huevoscarbonato de calcio, sal, sabor natural y artificial, hierro reducido, niacinamida, palmitato de vitamina A, riboflavina, clorhidrato de piridoxina, mononitrato de tiamina, vitamina B12. |
| Gofres de suero de leche de gran valor | Sí | Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, [Vitamin B₁]Riboflavina [Vitamin B₂]ácido fólico), suero de leche, aceite vegetal (aceite de canola y/o aceite de soja), suero de leche, contiene 2 % o menos de: levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), Huevoslecitina de soya (emulsionante), agua, azúcar, carbonato de calcio, palmitato de vitamina A, niacinamida, hierro reducido, piridoxina, clorhidrato (vitamina B₆), riboflavina (vitamina B₂), mononitrato de tiamina (vitamina B₁), ácido fólico, vitamina B₁₂, Sal |
| Suero de mantequilla Signature Select | Sí | Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina) [Vitamin B1]Riboflavina [Vitamin B2]ácido fólico), suero de leche, aceite vegetal (aceite de canola o de soya), suero de leche, contiene 2 % o menos de: levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), Huevoslecitina de soja (emulsionante), azúcar, carbonato de calcio, sal, hierro reducido, niacinamida, palmitato de vitamina A, riboflavina (vitamina B2), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), mononitrato de tiamina (vitamina B1), vitamina B12. |
| 365 Whole Foods estilo casero | No | Agua, harina de trigo integral, harina de trigo enriquecida sin blanquear (harina de trigo, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite de canola prensado por expulsor, azúcar de caña, lecitina de girasol (emulsionante), salvado de trigo, levadura (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido, fosfato monocálcico), concentrado de jugo de piña, sal marina. |
¿Las mezclas de gofres tienen huevos?
Las mezclas para gofres consisten en ingredientes secos para hacer gofres, como harina y azúcar. Agrega los ingredientes húmedos como agua o leche a los ingredientes secos para crear la masa.
Al igual que los waffles congelados, las mezclas para waffles pueden o no contener huevos (consulte la tabla a continuación). Además, no es raro que las instrucciones de la mezcla para waffles soliciten el uso de huevos para hacer la masa. Nuevamente, recomendamos leer los ingredientes en la etiqueta de cualquier mezcla para waffles si le preocupa consumir huevos.
| Mezcla de gofres | ¿Huevos en mezcla (sí o no)? | Direcciones Llamada para huevos? | Ingredientes |
|---|---|---|---|
| Mezcla de waffles belgas Krusteaz | La caja dice «Puede contener huevos» | Sí | Harina blanqueada enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, fosfato monocálcico), maltodextrina, sal, dextrosa, aceite de soya, sabor natural. |
| Mezcla de gofres y panqueques de Pearl Milling | No | Sí | Harina blanqueada enriquecida (harina de trigo blanqueada, niacinamida, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico), sal, carbonato de calcio. |
| Mezcla de gofres belgas Hungry Jack | La caja dice «Puede contener huevos» | No | Harina de trigo blanqueada, azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato de calcio), contiene 2 % o menos de: sal, aceite de canola y/o soya, leche descremada en polvo, almidón de maíz, harina de cebada malteada, saborizante natural. |
| Mezcla de panqueques y gofres cetogénicos de Birch Benders | Sí | No | Harina de almendra, Huevosharina de chufa, harina de coco orgánica, almidón de mandioca, suero de leche, levadura (fosfato monocálcico, bicarbonato de sodio), sal, especias. |
| Mezcla de waffles belgas de Maple Grove Farms | No | El huevo no es necesario pero se puede usar | Harina de trigo sin blanquear, harina de maíz, azúcar, polvo de malta (sólidos de jarabe de maíz, extracto de malta de cebada con dextrosa), levadura (bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), almidón de maíz, suero de leche, sal, sabor natural. |
| Mezcla para panqueques y gofres de Bob Red Mill | No | Sí | Harina de trigo integral orgánica, suero de leche en polvo (leche), gluten de trigo vital, azúcar de caña, levadura en polvo (fosfato monocálcico, maicena, bicarbonato de sodio), sal. |
| Mezcla completa de panqueques y waffles de gran valor | Sí | Sí | Harina blanqueada enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico), dextrosa, aceite de soja, sal, suero de leche en polvo, Claras de huevo secas, yema de huevo en polvoSabor natural. |
| Meijer Complete Buttermilk & Waffle Mix | Sí | No | Harina blanqueada enriquecida (harina de trigo blanqueada, harina de cebada malteada, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), azúcar, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico), contiene 2 % o menos de: aceite de soja, Dextrosa, suero de leche, Yemasal, almidón de maíz, Clara de huevo. |
¿Los gofres caseros tienen huevos?
Hacer waffles caseros te da control sobre lo que pones en ellos. Afortunadamente, existen varias recetas de gofres sin huevo que tal vez quieras probar si evitar los huevos es una prioridad para ti.
Aquí hay cinco recetas de gofres sin huevo que vale la pena probar:
¿Qué son los gofres?
Los gofres son un tipo de pastelería originario de Bélgica. Se tratan de una masa dulce que se cuece en una plancha caliente, dando lugar a un alimento crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Los gofres se pueden consumir solos o acompañados por diferentes ingredientes, como frutas, chocolate, nata, etc.
¿Los gofres llevan huevos?
La respuesta es sí, la mayoría de las recetas de gofres llevan huevos. Este ingrediente aporta sabor y humedad a la masa, y es fundamental para lograr la textura característica de los gofres. De hecho, muchas personas que siguen una dieta vegana o vegetariana no pueden consumir gofres por este motivo.
Tipos de gofres que no contienen huevos
Si bien la mayoría de las recetas de gofres llevan huevos, existen algunas variedades que prescinden de este ingrediente, como los gofres de Lieja. Estos gofres son más densos y dulces que los gofres convencionales, y se elaboran sin necesidad de añadir huevo a la masa.
Conclusión
En definitiva, los gofres son un alimento delicioso y popular en todo el mundo. Si te preocupa la presencia de huevos en tu dieta, siempre puedes optar por las variedades que no los contienen, como los gofres de Lieja. ¡Ponte manos a la masa y disfruta de este dulce manjar belga!
