«¡Prepárate para descubrir el queso más audaz de la montaña! El queso Rebelde es la joya culinaria de los apasionados por los sabores intensos y los quesos con personalidad. Su elaboración única y secreta te dejará con ganas de más. Acompáñanos en un viaje por los aromas y texturas de esta delicia láctea y déjate cautivar por su carácter irreverente».
Rebelde de la montaña
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Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar
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País de origen: Austria
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Región: Sulzberg
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Tipo: semiduro, artesanal
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Contenido de grasa: 50%
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Textura: compacta y cremosa
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Corteza: natural
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Color: amarillo
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Sabor: cremoso, afrutado
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Aroma: aromático, especiado
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Productores: Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH
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Sinónimos: Bergrebell
Mountain Rebel es un queso compacto y cremoso de Käserebellen, procesado únicamente a partir de la leche de heno más pura de una vaca alimentada con heno seco, hierbas y granos de maíz y no con concentrados industriales. Este queso «amigable con las personas alérgicas» es 100% libre de transgénicos y sin alimentos fermentados. Ofrece grandes y ricos sabores afrutados mediterráneos de maracuyá, miel y malta en el paladar. Los intensos aromas se asemejan a malta, galleta y chocolate negro. Este célebre queso ganó una medalla de oro en los World Cheese Awards 2008.
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Rebelde de la montaña
El queso que te hará sentir vivo
El Rebelde de la montaña es un queso elaborado artesanalmente en las montañas de la región de Asturias en España. Este queso es conocido por su sabor fuerte y picante, que evoca la sensación de aventura y emoción.
La elaboración del Rebelde de la montaña es un proceso cuidadoso y tradicional que se ha transmitido de generación en generación. El queso se elabora con leche de vaca de pastoreo, lo que le proporciona su sabor único y auténtico.
El Rebelde de la montaña es un queso maduro, que se cura durante varios meses en las cuevas de las montañas. Durante este proceso, se le añade una capa de aceite de oliva y pimentón, que le da su sabor característico.
El Rebelde de la montaña es ideal para los amantes del queso con sabor fuerte y picante. Se puede disfrutar solo o acompañado de un buen vino tinto. También puede ser utilizado como ingrediente en diversas recetas culinarias, como ensaladas, pasta y platos de carne.
Si eres un aventurero culinario y te gusta descubrir nuevos sabores, no puedes dejar de probar el Rebelde de la montaña. Este queso te hará sentir vivo y te transportará a las montañas de Asturias con su sabor auténtico y robusto.
