¿Buscas un alimento nutritivo, con alto contenido de proteínas y bajo en grasas? ¡No busques más, el queso cottage es la respuesta! Este queso fresco y suave ha ganado popularidad en la dieta fitness y saludable. Sin embargo, como todo alimento, tiene sus ventajas y desventajas. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre el queso cottage completo.
Se cree que el requesón con toda la grasa tiene una ventaja sobre el requesón con menos grasa porque se dice que tiene menos rellenos. Sin embargo, esto no suele ser el caso. Muchas variedades enteras tienen los mismos ingredientes que sus hermanos bajos en grasa. Los ingredientes suelen variar según la marca, pero no mucho con productos de la misma marca. Si bien los productos de requesón bajos en grasa han reducido la grasa y las calorías, en realidad pueden no ser tan efectivos en la pérdida de peso como las variedades enteras.
El surgimiento de los productos lácteos enteros como el mejor tipo de productos lácteos adquirió prominencia recientemente en gran parte debido al movimiento Paleo. Aunque los productos lácteos no existían durante la era paleolítica en la que se basa la dieta, muchos los aceptan como un alimento paleolítico aceptable. Estudios han descubierto que comer productos lácteos enteros da como resultado individuos con un peso corporal más bajo en comparación con aquellos que consumen productos bajos en grasa. La creencia es que el requesón con toda su grasa mantendrá el estómago lleno durante mucho más tiempo que las opciones bajas en grasa láctea como el 1 por ciento o el 2 por ciento.
Si bien algunas pruebas sugieren que los productos lácteos enteros no contribuyen al aumento de peso, los alimentos enteros contienen la mayor cantidad de calorías por porción. Las calorías siguen siendo importantes en el mundo lácteo y en todas partes. Por ejemplo, supongamos que eres una mujer de 5’2″ que actualmente pesa 110 libras. Si comienza una dieta que consta de 3,000 calorías diarias de requesón con toda la grasa, eventualmente comenzará a aumentar de peso porque está excediendo sus calorías de mantenimiento para mantenerse en 110 libras. Una dieta que permita lácteos enteros debe tener en cuenta las calorías diarias totales consumidas. Debe evitar el requesón con toda la grasa u otros productos lácteos con toda la grasa si planea comer demasiadas calorías a través de otros alimentos.
Además, el requesón con toda la grasa contiene altas cantidades de grasas saturadas que se sabe que provocan enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares. El Asociación Americana del Corazón recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas a unos 13 gramos en base a una dieta de 2000 calorías. El requesón con toda la grasa tiene aproximadamente 4 gramos de grasa saturada en una taza. Usted está consumiendo alrededor del 31% de las grasas saturadas recomendadas con solo comer una taza de requesón.
Si está buscando queso cottage con toda la grasa, casi todas las marcas ofrecen un producto con toda la grasa. El requesón con toda la grasa a menudo se etiquetará como 4 por ciento de grasa de leche o requesón cremoso. Se recomienda buscar productos que contengan la menor cantidad de ingredientes para evitar rellenos, conservantes o aditivos innecesarios. De lo contrario, solo come lo que te sabe bien.
Queso Cottage Completo – Ventajas y Desventajas
El queso cottage es uno de los alimentos más populares entre los deportistas y aquellos que buscan una alimentación saludable. No sólo es una buena fuente de proteínas, sino que también es bajo en grasas y carbohidratos. Sin embargo, no todo es perfecto con este alimento. En este artículo, vamos a discutir las ventajas y desventajas del queso cottage completo.
Ventajas del Queso Cottage Completo
El queso cottage completo se elabora con leche entera, lo que le da un alto contenido de proteínas y calcio. Además, es bajo en grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener su peso bajo control.
Otra ventaja del queso cottage completo es que contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales, los cuales son necesarios para el crecimiento y mantenimiento de los músculos.
Por último, el queso cottage completo es muy versátil en la cocina. Puede ser consumido solo o mezclado con otros alimentos, como frutas o vegetales.
Desventajas del Queso Cottage Completo
Aunque el queso cottage completo tiene muchos beneficios para la salud, también puede tener algunas desventajas. Una de ellas es que puede contener una gran cantidad de sodio, lo que no lo hace ideal para aquellos que deben seguir una dieta baja en sal.
Otra desventaja del queso cottage completo es que no es apto para personas intolerantes a la lactosa o alérgicos a la proteína de la leche.
Por último, es importante destacar que el queso cottage completo no debe ser consumido en grandes cantidades, ya que puede contener una cantidad significativa de calorías.
En conclusión, el queso cottage completo es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteínas bajos en grasas y carbohidratos. Sin embargo, debe ser consumido con moderación y no es adecuado para personas con ciertas intolerancias o alergias.
