Si eres amante del queso, seguro que te encantará conocer el queso Dehesa De Los Llanos – Media Curación. Originario de la provincia de Albacete en España, este queso de sabor intenso y textura suave es una deliciosa opción para degustar en cualquier ocasión. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este exquisito queso y por qué deberías probarlo. ¡No te lo pierdas!
Dehesa De Los Llanos – Media Curación
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Elaborado con leche de oveja sin pasteurizar
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País de origen: España
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Comarca: Albacete
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: cremosa y desmenuzable
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Corteza: natural
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Color: marfil
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Sabor: nuez
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Olor: fresco
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Productores: Dehesa de los Llanos SL
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Sinónimos: Semicurado Manchego, Semicurado Manchego
Dehesa De Los Llanos – Media Curacion es un queso artesano con Denominación de Origen (DO) Manchega elaborado con leche cruda de oveja manchega criada en la finca Dehesa de Los Llanos. Se caracteriza por su pasta de color blanco marfil, textura cremosa friable y aroma limpio con notas tostadas y de frutos secos. Curado durante al menos 3 meses, el extraordinario queso es reconocible al instante por su corteza natural cepillada con aceite de oliva que no tiene colorantes ni aditivos añadidos en su proceso de producción.
Este queso artesanal es un célebre ganador de medallas en los premios World Cheese de 2007, 2010, 2013 y 2014.
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Dehesa De Los Llanos – Media Curación
La marca Dehesa De Los Llanos es reconocida a nivel mundial por sus exquisitos quesos de oveja. En esta ocasión, hablaremos de su queso Media Curación, un producto elaborado con leche cruda y madurado durante un mínimo de 3 meses.
Características del queso Media Curación
Este queso posee un color amarillo pálido con una corteza natural que se forma durante el proceso de maduración. Su textura es firme y compacta, con pequeños agujeros distribuidos de manera irregular. En cuanto a su sabor, es intenso y equilibrado, con notas lácticas y un ligero toque a frutos secos.
Maridaje
El queso Media Curación de Dehesa De Los Llanos es ideal para maridar con vinos tintos jóvenes, cervezas artesanales y frutos secos como nueces y almendras.
En resumen, el queso Media Curación de Dehesa De Los Llanos es un producto de alta calidad, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y que seguramente sorprenderá a tu paladar.
No lo dudes más y prueba este exquisito queso elaborado con todo el sabor y tradición de la Dehesa de los Llanos.
