¿Eres un amante del queso y buscas una nueva experiencia culinaria? ¡No busques más! El queso Cabra Fromage Blanc es la elección perfecta para ti. Descubre cómo este queso fresco y suave puede elevar tus platos a otro nivel y convertirse en tu nuevo favorito. Sigue leyendo para conocer todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso de cabra.
Cabra Fromage Blanc
-
Elaborado con leche pasteurizada de cabra
-
País de origen: Canadá
-
Región: Columbia Británica
-
Tipo: fresco suave, artesanal
-
Textura: cremosa y suave
-
Corteza: sin corteza
-
Color: blanco
-
Sabor: ácido
-
Olor: dulce
-
vegetariano: no
-
Productores: La Casa de la Granja Quesos Naturales
Este queso no está disponible actualmente en el sitio oficial.
Goat Fromage Blanc es un queso fresco para untar elaborado con leche de cabra, elaborado por The Farm House Natural Cheeses con sede en la Columbia Británica, Canadá. Este queso pasteurizado de leche de cabra es más esponjoso, ligero y saludable que el queso crema bajo en grasas. El queso es de textura suave con un sabor picante y dulce. Coma este queso con miel o bayas frescas.
Otros quesos canadienses:
¿Qué es Cabra Fromage Blanc?
Cabra Fromage Blanc es un queso fresco elaborado a partir de la leche de cabra, que se caracteriza por su textura suave y cremosa y un sabor ligeramente ácido.
Cómo se elabora
Para la elaboración de este queso se utiliza una técnica de cuajado con ácido láctico, en la que la leche es calentada a una temperatura determinada y posteriormente se le agrega el ácido láctico.
Una vez cuajada, la mezcla se coloca en un molde y se deja escurrir durante varias horas para que quede completamente firme.
Beneficios nutricionales
Cabra Fromage Blanc es una excelente fuente de calcio, proteína y otros nutrientes esenciales para el cuerpo.
Además, al ser elaborado con leche de cabra, es un queso más digestible que otros tipos de quesos elaborados con leche bovina.
Por su bajo contenido en grasas saturadas, es una buena opción para aquellas personas que quieran mantener una alimentación saludable.
Usos culinarios
Cabra Fromage Blanc es una excelente alternativa para aquellos que quieran reducir su consumo de queso de vaca y busquen nuevas opciones para sus recetas.
Es ideal para untar en pan, como ingrediente en ensaladas o para acompañar platos de pasta.
Además, al tener un sabor delicado y suave, también puede ser utilizado en postres como relleno para crepes o como ingrediente en tartas.
En definitiva, Cabra Fromage Blanc es un queso fresco que ofrece múltiples beneficios nutricionales y que puede ser utilizado en una gran variedad de recetas culinarias.
Si no lo has probado aún, ¡anímate a experimentar y a descubrir todo lo que puede ofrecerte!
