¿Buscas una ensalada fácil de preparar y deliciosa? Te presentamos la Ensalada de Kéfir con queso, una opción perfecta para aquellos que buscan una alimentación saludable y no quieren sacrificar el sabor. Descubre cómo hacerla en pocos pasos y sorprende a tus comensales con un platillo lleno de sabor y nutrientes. ¡No te la pierdas!

Ensalada de Kéfir

Si estás buscando una manera rápida y deliciosa de incorporar el kéfir en tu dieta, esta ensalada es perfecta.

Ingredientes

• 2 tazas de mezcla de lechugas
• 1 taza de tomates cherry
• 1/2 taza de pepino en rodajas
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de aceitunas negras rebanadas
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1/4 taza de pasas
• 4 cucharadas de kéfir
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Coloca la mezcla de lechugas en un tazón grande para ensalada.
2. Agrega los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, el queso feta, las aceitunas negras, las semillas de girasol y las pasas.
3. En un tazón pequeño, mezcla el kéfir, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de kéfir!