¿Eres un amante del queso y estás buscando algo nuevo para probar? El queso Lingot Saint Bousquet d’Orb puede ser justo lo que necesitas en tu lista de degustación. Originario de la región francesa de Languedoc-Roussillon, este queso es un verdadero tesoro de sabor que combina lo cremoso con lo dulce y lo salado en una delicadeza única. Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso.
Lingot Saint Bousquet d’Orb
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Elaborado con leche de cabra sin pasteurizar
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País de origen: Francia
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Región: Hérault
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Familia: Brie
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Tipo: suave, artesanal
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Textura: suave
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Corteza: natural
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Color: blanco
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Sabor: dulce
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Aroma: herbario
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vegetariano: no
Los monjes del monasterio de Saint Bousquet d’Orb en Hérault han elaborado este pequeño queso de cabra «Lingot» durante siglos. Producido a partir de una leche particularmente sabrosa, debido a la vegetación de la región, el Lingot desprende un sutil aroma a sotobosque y un sabor herbáceo a tomillo y romero.
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Lingot Saint Bousquet d’Orb
El queso Lingot Saint Bousquet d’Orb es un queso artesanal originario de Francia, específicamente de la región de Languedoc-Rosellón. Este queso es reconocido por su forma de lingote, que le da su nombre, y por su sabor suave y agradable.
Características del queso
El Lingot Saint Bousquet d’Orb es un queso elaborado a partir de leche de vaca y cuajo natural. Su corteza es lisa y ligeramente húmeda, de color beige claro. Su interior es de color marfil y presenta pequeños agujeros distribuidos por toda la pasta.
En cuanto a su sabor, el Lingot Saint Bousquet d’Orb es suave y untuoso, con un ligero toque de avellanas. Es perfecto para consumir solo, en tablas de quesos o en ensaladas.
Origen e historia
El Lingot Saint Bousquet d’Orb es originario de la pequeña ciudad de Saint Bousquet d’Orb, en Languedoc-Rosellón. Su producción comenzó en los años 70, gracias a un pequeño grupo de productores locales que decidieron unirse para elaborar quesos artesanales de alta calidad.
Hoy en día, el Lingot Saint Bousquet d’Orb es considerado uno de los mejores quesos franceses y es exportado a diferentes partes del mundo.
En resumen, el queso Lingot Saint Bousquet d’Orb es un queso artesanal de leche de vaca de origen francés, reconocido por su suave sabor y su forma de lingote. Si eres un amante de los quesos suaves y cremosos, ¡no puedes dejar de probarlo!
