¿Eres amante del queso y la langosta? Entonces no puedes perderte la receta definitiva de Mac y Queso de Langosta, una fusión perfecta de sabores que te dejará con ganas de más. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un platillo delicioso y cremoso que dejará a tus invitados con la boca abierta. ¡No lo pienses más y anímate a probarla!
The Ultimate Mac N Cheese: solo Cello® puede ofrecerle un cuarteto de quesos distintivos que se mezclan en deliciosa armonía para hacer platos cremosos y de ensueño tan fáciles como sabrosos. Una mezcla seleccionada de los galardonados gouda, cheddar, parmesano y gruyere hará que su próximo Mac N Cheese sea memorable.
Viene en:
8 oz. bolsa
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Ingredientes:
- 1 libra de pasta de codo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de harina de trigo
- 3 tazas de leche
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 8 onzas de queso cheddar rallado
- 8 onzas de queso suizo rallado
- 1 libra de carne de langosta cocida y picada
- 1 taza de pan rallado fresco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Preparación:
- Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- En una olla grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la harina y bate hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
- Poco a poco, agrega la leche y bate hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. Agrega la mostaza, la sal y la pimienta.
- Continúa cocinando la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
- Agrega los quesos cheddar y suizo rallados y revuelve hasta que se derritan y se integren a la mezcla.
- Agrega la carne de langosta cocida y picada y la pasta cocida a la olla con la mezcla de queso, revolviendo para que todo quede bien cubierto.
- Vierte la mezcla en una fuente para horno de 9×13 pulgadas.
- En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado con el queso parmesano rallado y espolvorea la mezcla sobre la parte superior de la pasta.
- Coloca la fuente del horno en la parrilla superior del horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso y cremoso Mac y Queso de Langosta definitiva!
