Si eres un amante del queso, seguro que te encanta descubrir nuevas variedades y sabores. En este artículo te presentamos el queso Provolone Mandarino Gran Reserva, un queso de origen italiano con un sabor, textura y aroma únicos que te sorprenderán. Descubre todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso y cómo puedes disfrutarlo al máximo. ¡Prepárate para saborear algo excepcional!
Provolone Mandarino Gran Reserva
-
Hecho de leche de vaca pasteurizada o sin pasteurizar
-
País de origen: Italia
-
Región: Véneto
-
Familia: Pasta filata
-
Tipo: semiduro, artesanal
-
Textura: elástica, fibrosa y flexible
-
Corteza: natural
-
Color: blanco
-
Sabor: pronunciado, especiado, sutil
-
Olor: especiado
-
vegetariano: no
-
Productores: La Casearia Carpenedo Srl
Provolone Mandarino Gran Riserva es un queso de «pasta filata» de cuajada desmenuzada en forma de pera, madurado durante un mínimo de 9 meses, durante los cuales la cuajada se estira y se retuerce para darle una calidad suave, elástica y fibrosa. El sabor es delicado hasta los 3 meses, a partir de los cuales se vuelve intenso y especiado a medida que avanza la maduración. Este queso se elabora con leche de vaca pasteurizada o cruda.
Otros quesos italianos:
Provolone Mandarino Gran Reserva
El Provolone Mandarino Gran Reserva es un queso de pasta hilada originario de Italia. Es conocido por su sabor intenso y su textura suave y cremosa.
Origen y elaboración del Provolone Mandarino Gran Reserva
Este queso es elaborado en la región de Puglia, en el sur de Italia, y se produce con leche de vaca cruda. Se somete a un proceso de maduración en cuevas naturales durante al menos seis meses, lo que le da su sabor característico.
Características del Provolone Mandarino Gran Reserva
El Provolone Mandarino Gran Reserva se distingue por su sabor fuerte y ahumado, que recuerda a la nuez moscada. Su textura es suave y cremosa, y se puede disfrutar tanto solo como en platos como pizzas, pastas o ensaladas.
Conclusión
Si eres un amante del queso, el Provolone Mandarino Gran Reserva es una excelente opción. Con su sabor intenso y textura suave, es perfecto para disfrutar en cualquier momento y en cualquier plato.
