Si eres un amante del queso, te recomendamos probar el Sabor Sharpham. Este queso artesanal de Inglaterra cuenta con una combinación perfecta de sabores y texturas que lo convierten en un verdadero deleite para el paladar. ¿Quieres saber más sobre este queso increíble? ¡Sigue leyendo!
Sabor Sharpham
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Elaborado con leche de vaca y cabra sin pasteurizar
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País de origen: Inglaterra, Gran Bretaña y Reino Unido
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Región: Devon
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: cerrada, cremosa y flexible
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Corteza: natural
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Color: crema
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Sabor: suave, dulce
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Olor: fresco
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Vegetariano: si
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Productores: Sharpham Wine & Cheese
Sharpham Savor es un queso semiduro sin prensar elaborado con una mezcla sin pasteurizar de leche de vaca y cabra Jersey. Se hizo por primera vez para conmemorar el 50 aniversario de South Devon AONB.
Es un requesón lavado, cremoso, de textura maleable y compacta. Disponible en rondas de 1,3 kg, su sabor suave y dulce combina maravillosamente con pastas de frutas.
El queso ha ganado muchos premios, incluyendo plata en Taste of the West 2014 y bronce en British Cheese Awards 2013 y 2014.
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Descubre el delicioso sabor de Sharpham
Origen
El queso Sharpham es un queso inglés que se produce en Sharpham Estate, una finca cerca de Totnes en Devon, al sur de Inglaterra.
Sabor y textura
El queso Sabor Sharpham es un queso semi-blando de pasta prensada no cocida, que se caracteriza por su sabor suave y cremoso y su textura sedosa.
Maridaje
El queso Sabor Sharpham combina a la perfección con una buena copa de vino blanco y con frutos secos como las nueces y las avellanas. También se puede servir con una tostada de pan crujiente.
Nutrición
El queso Sabor Sharpham es rico en calcio y proteína. Sin embargo, como todo queso, debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de grasas saturadas.
Curiosidades
El queso Sabor Sharpham ha ganado varios premios a nivel mundial, incluyendo el Premio al Mejor Queso en los World Cheese Awards en 2019.
