¡Descubre el sabor único del queso Lyburn Ligeramente Roble Ahumado! Si eres un amante del queso, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar uno de los mejores quesos ahumados del mercado. Este queso artesanal elaborado en Inglaterra ha cautivado a los paladares más exigentes por su delicioso sabor y su textura suave y cremosa. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el queso Lyburn Ligeramente Roble Ahumado y por qué debería estar en tu lista de quesos favoritos. ¡No te lo pierdas!
Lyburn Ligeramente Roble Ahumado
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Inglaterra, Gran Bretaña y Reino Unido
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Región: Landford
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Familia: Gouda
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: suave
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Corteza: lavada
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Color: amarillo pálido
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Sabor: ahumado, suave, sutil
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Aroma: ahumado
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Vegetariano: si
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Productores: Granja Lyburn
Lyburn Lightly Oak Smoked comienza como Lyburn Gold, todavía una cuajada de corteza lavada pero con ojos no tan prominentes y una textura más suave y un sabor ligero y delicado. Esta variante con sabor se ahuma ligeramente en Dorset Smokery durante un par de días para hacer un queso de sabor maravillosamente suave. Los sabores de Lyburn Lightly Oak Smoked le han valido a la granja una medalla de plata en los British Cheese Awards 2014.
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Lyburn Ligeramente Roble Ahumado
El queso Lyburn Ligeramente Roble Ahumado es una deliciosa opción para aquellos a quienes les gustan los quesos ahumados con un toque suave pero distintivo. Este queso ahumado es producido por la familia Smales en Hampshire, Inglaterra, y se elabora con leche de vaca no pasteurizada.
Cómo se elabora
El Lyburn Ligeramente Roble Ahumado se elabora siguiendo una receta tradicional, con la leche fresca que se recoge diariamente de las vacas de la granja. El queso se cura durante un período mínimo de seis meses, durante los cuales se realiza el ahumado en frío con virutas de roble.
Sabor y textura
El sabor del Lyburn Ligeramente Roble Ahumado es suave y cremoso, con un toque distintivo de ahumado que lo hace ideal para servir con una buena selección de embutidos, panes y mermeladas. La textura es firme y consistente, lo que lo hace excelente para rallar o cortar en finas lonchas.
Maridaje
Este queso ahumado es un gran acompañante de un buen vino tinto, como un Malbec o un Cabernet Sauvignon. También combina muy bien con una cerveza ale, especialmente aquellas con sabores fuertes y notas amargas.
En resumen, el Lyburn Ligeramente Roble Ahumado es un queso único y delicioso, perfecto para aquellos que buscan sabores distintivos en sus quesos. Pruebe este queso en su próxima cena o evento y disfrute de la experiencia única que ofrece.
