El queso es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina. Dentro de la amplia variedad de quesos existentes, uno que ha ganado una gran popularidad es el queso Monte Scott. Este queso, producido en las tierras escocesas, destaca por su intenso sabor y su suave textura, convirtiéndose en una opción ideal para degustar en solitario o para acompañar cualquier comida. En este artículo conocerás todos los detalles sobre el queso Monte Scott y por qué se ha convertido en el favorito de muchos amantes del queso en todo el mundo.
monte scott
-
Hecho de leche de vaca
-
País de origen: Nueva Zelanda
-
Región: Queenstown
-
Tipo: semiblando
-
Textura: suave y flexible
-
Corteza: natural
-
Color: amarillo
-
Sabor: mantecoso, fuerte, dulce
-
Vegetariano: si
-
Productores: The Gibbston Valley Cheese Company
-
Sinónimos: Monte Scott Havarti
Mt Scott Havarti es un queso de leche de vaca de estilo danés elaborado por Gibbston Valley Cheese Company. Tiene una textura dulce, suave y flexible con un profundo sabor a mantequilla y notas finales ligeramente agudas. El queso se madura durante aproximadamente un año si se elabora al estilo Havarti, y un período de cuatro meses, si se elabora al estilo Derbyshire.
Su sabor sutil atrae a la mayoría de los paladares y, con bastante frecuencia, se sirve en Europa en el desayuno con pan tostado caliente con montones de mantequilla.
Otros quesos de Nueva Zelanda:
Queso Monte Scott
El queso Monte Scott es un queso de origen italiano elaborado con leche de vaca pasteurizada. Este queso tiene una textura suave y cremosa que se funde en la boca. Además, su sabor es ligeramente dulce y un tanto especiado, lo que lo hace ideal para disfrutar en una tabla de quesos o para gratinar en diferentes platos.
Características del queso Monte Scott
- Sabor: Ligeramente dulce y especiado.
- Textura: Suave y cremosa.
- Origen: Italia.
- Materia prima: Leche de vaca pasteurizada.
- Maduración: 2-3 meses.
El queso Monte Scott es ideal para combinar con vinos tintos jóvenes o con vinos blancos secos. También se puede disfrutar en diferentes platos como pizzas, pastas, gratinados, entre otros. Este queso es de fácil acceso en tiendas especializadas y su precio es bastante asequible.
En resumen, si eres un amante del queso y quieres probar algo diferente, sin duda deberías degustar el queso Monte Scott. Su sabor y textura te sorprenderán y seguro te convertirán en un fiel seguidor de este exquisito queso italiano.
