¿ Estás buscando una receta deliciosa y original para sorprender a tus invitados? ¡Deja de buscar! Te presentamos nuestra receta de albóndigas romanas, un platillo sabroso y fácil de preparar que te transportará a los antiguos tiempos romanos con cada bocado. No pierdas la oportunidad de deleitarte con esta deliciosa receta y hazla en tu próxima cena. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Nada da inicio a una celebración o reunión familiar como las albóndigas caseras. Este clásico italiano tiene un toque de violonchelo, con una mezcla de carne de res, cerdo y ternera junto con queso Cello Romano rallado y afeitado. Sus invitados trabajarán duro para encontrar segundos, pero esta receta requiere menos de una hora de su tiempo en la cocina. Asegúrese de enrollar a mano las albóndigas al tamaño correcto para garantizar un tiempo de cocción preciso en la estufa y el horno. ¡Sirve solo o con tu pasta favorita!
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 500g de carne picada de ternera em
- 1 cebolla picada strong
- 2 dientes de ajo picados strong
- 1 huevo strong
- 1/2 taza de pan rallado strong
- 1/2 taza de leche strong
- 1 cucharadita de comino molido strong
- Sal y pimienta em
Preparación:
- En un tazón, mezclar la carne picada, la cebolla, el ajo y el comino molido strong.
- En otro tazón, mezclar el pan rallado y la leche strong.
- Agregar la mezcla de pan rallado a la mezcla de carne y mezclar bien hasta que esté todo integrado em.
- Añadir el huevo, la sal y la pimienta y continuar mezclando em.
- Hacer pequeñas bolas de carne con la mezcla y colocarlas en una bandeja para horno em.
- Hornear las albóndigas a 200°C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y cocidas por dentro. em
Estas albóndigas romanas son perfectas para acompañar con una salsa de tomate y servir con una guarnición de pasta o arroz. ¡Disfruta!
