Si buscas un queso cremoso y suave para tus comidas, el Butterkäse es una excelente opción. Con su textura sedosa y sabor delicado, este queso alemán es uno de los favoritos de muchos amantes del queso. Pero, ¿sabías cuántas calorías y grasas tiene el Butterkäse? En este artículo, compartiremos contigo los datos nutricionales oficiales de este queso exquisito. Descubre todo lo que necesitas saber sobre el Butterkäse antes de incluirlo en tu dieta.
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¿Qué es el Butterkäse?
El Butterkäse es un queso alemán, que se traduce como «queso de mantequilla». Es conocido por su sabor suave y cremoso, y por ser un queso fácil de derretir. También se le conoce como «queso de cocina alemán».
Características del Butterkäse
El Butterkäse es un queso semiduro, con un contenido de grasa del 50% al 60%. Se elabora con leche de vaca, y su proceso de maduración es corto, de apenas 4 a 6 semanas. Es de color amarillo pálido, y su textura es suave y cremosa.
Valor nutricional del Butterkäse
El Butterkäse es una buena fuente de calcio y proteína. Una porción de 100 gramos de queso contiene aproximadamente:
- Calorías: 357
- Grasas: 28 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Proteínas: 26 gramos
- Calcio: 759 mg
Es importante tener en cuenta que el Butterkäse es alto en grasas y calorías, por lo que se recomienda consumirlo con moderación si se está haciendo una dieta baja en calorías.
En conclusión, el Butterkäse es un queso alemán suave y cremoso, que se caracteriza por su fácil capacidad de derretirse. Es una buena fuente de calcio y proteína, pero es alto en grasas y calorías, por lo que se debe consumir en moderación.
