¿Eres un amante del queso y un apasionado del ciclismo? Entonces no puedes perderte el Tour de Francia 2022, la carrera más emblemática del mundo del ciclismo que recorre las praderas y montañas de Francia. Y para los aficionados al queso, este tour ofrece una oportunidad única para degustar algunos de los mejores quesos franceses en cada etapa de la carrera. En esta guía, te llevaremos por un recorrido de los quesos más populares de Francia y te mostraremos dónde encontrarlos en cada etapa del Tour de Francia 2022. ¡Prepárate para un viaje lleno de sabor!
Francia es conocida por sus quesos excepcionales. En este artículo, cubriremos las mejores razas de vacas francesas para la elaboración de queso según la AOP.
Francia es conocida por sus quesos excepcionales. En este artículo, cubriremos las mejores razas de vacas francesas para la elaboración de queso según la AOP.
Con notas de cata
El color no siempre es igual al sabor
Cubra los pasillos con un montón de buen queso
La ruta del queso durante el Tour de Francia 2022
Los amantes del queso estarán de enhorabuena durante el Tour de Francia 2022, ya que podrán degustar algunos de los mejores quesos del mundo a lo largo del recorrido. Desde la famosa Raclette suiza hasta el queso Roquefort, Francia y sus alrededores son el paraíso para los amantes del queso.
Etapa 1: Niza – Niza
La primera etapa del Tour se celebra en Niza, una ciudad costera en el sur de Francia. Aquí, los amantes del queso pueden probar el Famille Moutet, un queso curado en la región de Provenza.
Etapa 14: Parc des Oiseaux – Le Grand Bornand
En la etapa 14, el Tour se traslada a los Alpes franceses. Los amantes del queso no pueden perderse la oportunidad de degustar la famosa Raclette suiza, que se sirve en muchos restaurantes de la zona.
Además, en esta etapa podemos disfrutar del queso Comté, un queso semicurado y de sabor intenso. Es uno de los quesos más populares de Francia, y se elabora en la región de Jura, en los Alpes.
Etapa 18: Pau – Luz Ardiden
La etapa 18 del Tour se celebra en los Pirineos, y aquí podemos probar uno de los quesos más exquisitos de Francia: el Roquefort. Este queso azul se elabora con leche de oveja en la región de Aveyron, y está protegido por una Denominación de Origen.
Además, en esta zona también podemos disfrutar del queso de cabra de los Pirineos, un queso suave y cremoso que se elabora en la región de Bigorre.
En resumen, el Tour de Francia 2022 es una oportunidad única para los amantes del queso para degustar algunos de los mejores quesos del mundo. Ya sea en la costa del sur de Francia, en los Alpes o en los Pirineos, los quesos de la zona no defraudarán a los paladares más exigentes.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar del queso en el Tour de Francia 2022!
